A empresa de alimentos e bebidas Nestlé fez uma parceria com a rede francesa de supermercados Carrefour para rastrear a procedência de sua linha de leite infantil usando blockchain.

As empresas usarão a solução técnica do IBM Food Trust, executada na estrutura de blockchain Hyperledger Fabric, para fornecer uma maior transparência nas verificações e origens do produto para as gamas Guigoz Bio 2 e 3 nas 5600 lojas da rede de supermercados na França.

Mais praticidade para os clientes

Os clientes poderão acessar informações nutricionais e outras informações sobre os produtos infantis, digitalizando um código QR pelo smartphone, acessar a informação através de um celular é uma forma pratica que estimula os clientes a fazer a consulta pela facilidade do uso do smartphone.

Em um comunicado à imprensa, o Carrefour disse que o uso da blockchain “cria uma nova referência para a transparência” em toda a cadeia de suprimentos, construindo confiança entre os consumidores e a marca. A gigante do mercado acrescentou que a tecnologia “destaca a experiência, o know-how e os cuidados necessários para garantir a qualidade dos produtos nutricionais para crianças”.

Carrefour inovando em seu mercado

Carrefour esta usando a blockchain em seu negocio

O Carrefour se comprometeu a “implementar amplamente” a cadeia de blocos em suas linhas de produtos como parte de seu programa “Act for Food”, observando que “garante aos consumidores total transparência em relação aos canais pelos quais os produtos passaram”. Como parte da parceria, o Carrefour emprestará seus experiência como pioneira em blockchain, enquanto a Nestlé compartilhará dados de fornecimento e produção dos produtos Guigoz Bio 2 e 3. Também é um membro fundador do consórcio IBM Food Trust.

A Nestlé e o Carrefour já colaboraram anteriormente em uma solução blockchain em toda a cadeia de suprimentos para o purê da marca Moussline. Eles não são os únicos que usam blockchain para rastrear a procedência de alimentos e ingredientes.

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